L'arrivée de l’automne nous permet de retrouver des activités cocooning à la maison. C’est aussi le retour des balades en forêt ! Et quoi de plus réconfortant que de ramasser les champignons tout en admirant les feuilles tombées ? Dans cette recette, on vous propose de marier ce légume de saison avec une émulsion de café. C’est parti pour une recette 100% automnale !